先日、青山の骨董通りにあるデンアクアルームへ食事に行きました。はい、ここはフジテレビのグータンヌーボでおなじみの水槽のあるカフェバーです。夏は涼しげでいいかもしれません。が、この水槽をかぶりつき状態で座れるカップルシートが３つ。ここだけはいけません。水族館苦手な私には耐えられないであろうシート。料理はまぁ許そう、しかし、店員の教育がまだまだ甘く、素人くささが残る感じ。この手の店は、店員の隙のないサービスがより店のランクを上げるのですがね。放っておいてもテレビ効果で客が入るという現実にあぐらをかいてる。そんなことを感じました。
